Người Hàn Quốc chuẩn bị gì cho mùa đông?

0
48

1.Muối kimchi với số lượng lớn – kimjang

Bắt đầu từ cuối tháng 10 đến hết tháng 11, các gia đình ở Hàn Quốc đã rậm rịch muối kimchi. Kimchi muối bằng cải thảo vừa thu hoạch này thì mới để được lâu, không bị mềm nhũn và vẫn giòn, vẫn tươi ngon. Kimjang là sự kiện trọng đại của các gia đình trước khi mùa đông về, nên cứ vào dịp này hàng năm là các khu chợ và siêu thị đều mở một khu vực riêng để bày bán các nguyên liệu phục vụ muối kimchi với số lượng lớn. Người Hàn Quốc thường muối từ 100~200 bẹ cải thảo và họ tích trữ kimchi vào tủ lạnh kimchi chuyên dụng để ăn trong cả năm. Kimchi muối không chỉ là món ăn chủ đạo trong suốt mùa đông mà còn trở thành nguyên liệu làm nên những món ăn phong phú khác như canh kimchi, kimchi hầm, kimchi chiên bột mỳ, bánh bao nhân kimchi…

2.Mặc áo cho cây

Tương tự như người Việt quét vôi lên gốc cây, người Hàn Quốc có truyền thống mặc áo cho cây mỗi khi mùa đông về, như một cách để bày tỏ tình yêu đối với cây cối và thiên nhiên. Nhiều năm về trước thì áo cho cây chỉ đơn thuần là áo rơm, nhưng những năm gần đây cây trên phố đã được mặc áo len với nhiều màu sắc và họa tiết vô cũng dễ thương. 

3.Phơi rau khô

Vì khí hậu mùa đông lạnh lẽo, không thể trồng trọt nên người Hàn Quốc có truyền thống làm nhiều loại rau khô như: lá củ cải sấy khô (시래기, siraegi); củ cải sắt sợi sấy khô (무말랭이, mumalleangi), rau cúc tây khô (건취나물, chuynamul)…Những loại rau này sẽ được phơi ở đầu hiên nhà, đón gió, đón nắng và khô tự nhiên. Khi nấu nướng chỉ cần ngâm rau trong nước khoảng 30 phút là rau sẽ mềm, có thể ninh như với canh hoặc làm món rau trộn tương ớt. 

4.Dán nilon cách nhiệt

Người Hàn Quốc hay dùng nilon để dán lên cửa kính, quanh khe cửa, vừa để tránh gió, vừa để cách nhiệt. Cách này đặc biệt hay được dùng ở những khu nhà quy hoạch cũ, nhà bán hầm vì đây là những nơi hút gió, tốn nhiều dầu sưởi trong mùa đông.   

5.Mua áo con nhộng

Ao phao dài quá gối (padding) là trang phục không thể thiếu của giả trẻ gái trai ở Hàn Quốc trong những ngày đông. Lý do padding được các sao và người dân Hàn Quốc ưa chuộng là: Padding rất ấm và tiện lợi. Bên trong có thể không cần mặc áo len bó sát, kín cổng cao tường mà vẫn giữ ấm cơ thể, hoặc đi vội ra ngoài không cần mặc đẹp, chỉ cần trùm padding là..chẳng ai biết đó là đâu. Bên cạnh đó, Padding phù hợp với cả nam và nữ, có nhiều mẫu có thể mặc chung

6.Tiêm mũi tiêm chống cảm

Ngoài uống…sâm tươi thì người Hàn Quốc còn có phong trào đi tiêm mũi tiêm chống cảm để phòng cảm cúm trong mùa đông. Có thể đến trạm y tế của phường, hoặc các bệnh viện tư để tiêm mũi này (독감예방주사) với giá từ 30.000 KRW ~ 40.000 KRW

THAM GIA BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập nội dung bình luận!
Vui lòng nhập họ và tên của bạn