Changmin của TVXQ làm món gì khiến “Siêu đầu bếp” Baek Jong Won phải rủ mở nhà hàng chung?

Nhiều người đọc

“Yêu tinh” & Gong Yoo – Huyền thoại không thể lật đổ

tvN luôn xứng danh là đài truyền hình cáp sở hữu nhiều tác phẩm tên tuổi và ăn khách nhất mọi thời...

Lee Yoon Hyung – Công chúa út của Samsung và số phận bi thảm ít ai biết

Thế hệ thứ ba của nhà họ Lee gồm những cái tên nổi tiếng trong giới tài phiệt Hàn Quốc, bao gồm...

18 Bộ phim điện ảnh quốc dân của Hàn Quốc

Điện ảnh Hàn Quốc không chỉ có Ký Sinh Trùng (Oscar 2020), rất nhiều bộ phim điện ảnh hay của Hàn Quốc cũng được khán giả quốc tế săn lùng.

Tin mới nhận từ vụ án Hwaseong: Hung thủ khai không phải 10 mà có tới 14 nạn nhân!

Ngày 18/9/2019, cảnh sát Hàn Quốc thông báo đã tìm ra hung thủ của vụ án giết người hàng loạt nổi tiếng...
Ngọc Vũ
Kết nối với Hàn Quốc như một cái duyên và gắn bó cùng Hàn Quốc như một định mệnh. Quan tâm tới văn hoá, xã hội, các tin tức thời sự và mối quan hệ quốc tế giữa Việt Nam và Hàn Quốc.

Chương trình “Form Of Foods” là một chương trình giáo dục có sự tham gia của chuyên gia ẩm thực Baek Jong Won và “idol sành ăn” Max Chang Min (최강창민) của TVXQ cùng đi tìm giá trị đích thực của món ăn Hàn Quốc ngày nay trong thế giới ẩm thực trên toàn thế giới.

Cùng với hai người, chương trình cũng có sự tham gia của nhà phê bình văn học Jung Hae Chan (giáo sư trường Đại học Hanyang), kiến trúc sư Yoo Hyun Joon (giáo sư trường Đại học Hongik), biên kịch Chae Sa Jang.

Trong chương trình này, tài nấu ăn của Chang Min (TVXQ) được thể hiện trong thử thách nấu ăn với nguyên liệu là tương đen đã khiến người hâm mộ thích thú.

Trước đó, Chang Min đã thách đấu với Baek Jong Won bằng món bò bít tết và thể hiện sự thuần thục trong chế biến các món ăn khó của Thái Lan như Pupat Pong Curry và Cotton Sweat. Trong trận đấu này, mọi người đang mong chờ vào màn thể hiện kỹ năng nấu ăn của anh.

Trong tập này, Chang Min đã được tiền bối Baek Jong Won truyền cho công thức nấu món mì trộn tương đen.

Thần tượng của bao cô gái nghiêm túc hơn bao giờ hết trong những bài học nấu ăn gần gũi của đầu bếp Baek Jong Won, dạy anh những điều cơ bản nhất từ chọn và thái nguyên liệu cho đến trình tự nấu ăn.

Món gà nấu tương đen của anh đã khiến cho tiền bối phải ngạc nhiên xen lẫn thích thú. Từ cách chọn nguyên liệu chính là thịt gà chứ không phải thịt lợn hay thịt bò – nguyên liệu quen thuộc khi kết hợp với tương đen, khiến món ăn trở nên đặc biệt từ cách phối hợp nguyên liệu cho đến cách chế biến.

Lý do khiến Chang Min chọn nguyên liệu là thịt gà không ngờ lại sâu sắc đến vậy.

Theo như anh lý giải là “Thịt gà được sử dụng trong nhiều nền ẩm thực, nên anh chọn nguyên liệu này vì muốn đem vị ngon của món jajjang đến với mọi người”.

Anh đã khiến tiền bối Baek Jong Won phải gật gù không chỉ vì tư duy ẩm thực sâu sắc mà hương vị hấp dẫn của món ăn này khiến ông phải thốt lên và rủ mở chung nhà hàng.

Form Of Foods bao gồm 8 tập, với nội dung tìm hiểu “Vì sao người Hàn Quốc lại ăn đồ Hàn thời nay?” qua 8 món ăn mà họ yêu thích ở thế kỷ 21 như mỳ lạnh, cơm canh thịt lợn, mỳ tương đen, thịt ba chỉ…

Trong quá trình này, những bí mật của món ăn Hàn Quốc mà ngay cả người Hàn Quốc cũng không biết rõ sẽ được hé lộ.

Nhà sản xuất cho biết:“Đây là một chương trình tập trung hướng tới bối cảnh mang tính xã hội, kinh tế và kiến thức tạo nên văn hoá ẩm thực để đem đến sự khác biệt với các chương trình trải nghiệm quán ăn ngon hay mukbang khác. Từ giờ, chúng ta nên dừng việc lấp đầy bụng mà hãy cùng lấp đầy khiến thức nữa”.

Form Of Foods sử dụng từ đa nghĩa, một nghĩa là của “lương thực” và một nghĩa khác là “hình thức” để làm nên tên của chương trình.

XEM THÊM:

Tổng hợp từ JTBC

Cùng chủ đề

Viết bình luận

- Advertisement -

Bài mới đăng

Irene (Red Velvet) bị tố cáo lăng mạ biên tập viên thời trang

Một BTV thời trang tố cáo hành động cư xử không đẹp của Irene trên Instagram. Irene đã xin lỗi nhưng liệu còn giữ được hình ảnh đẹp với fan?

Jjimjilbang và văn hóa tắm hơi độc đáo của người Hàn Quốc

Người Hàn Quốc rất thích tắm hơi (sauna), không chỉ để giảm mệt mỏi, đằng sau nó còn ẩn chứa văn hóa jjimjilbang mang tính cộng đồng rất cao.

7 Kiểu kì thị vẫn đang phổ biến ở Hàn Quốc, phân biệt chủng tộc & đa văn hóa đứng đầu

Xã hội Hàn Quốc vẫn đang tồn tại các kiểu kỳ thị, trong đó vấn đề phân biệt chủng tộc và đa văn hóa gây khó khăn cho người nước ngoài.

Nguy hiểm khôn lường khi dỗ con bằng điện thoại di động

Dỗ con bằng điện thoại có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa, sức khỏe của con cũng như tính giao tiếp xã hội và tính cách của trẻ.

Văn hóa tiệc thôi nôi ở Hàn Quốc

Tiệc thôi nôi là bữa tiệc sinh nhật đầu tiên của em bé ở Hàn Quốc. Tại sao người Hàn Quốc coi bữa tiệc này là quan trọng với em bé?
error:

Toàn bộ nội dung trên website của TTHQ được bảo vệ theo Luật bản quyền quốc tế và Hàn Quốc. Vui lòng không sao chép hoặc tái bản dưới mọi hình thức.

© Copyright 2019 - Trang Thông tin Hàn Quốc.