Mới

Những điều cần biết khi tiêm vắc xin COVID-19 ở Hàn Quốc

Tính đến ngày 9/8/2021, đã có 20.9 triệu người Hàn Quốc hoàn thành tiêm chủng mũi 1 vắc xin COVID-19, tương đương 40.8% dân số. Tổng số người đã hoàn tất tiêm chủng là hơn 7.7 triệu người, chiếm 15% dân số. Tỷ lệ hoàn thành tiêm chủng theo loại vắc xin là AstraZeneca...

Hàn Quốc xử lý 19 công ty bán sâm, thực phẩm sửa HSD và thành phần

Ngày 16/6/2021, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc thông báo đã phát hiện 19 công ty sản xuất thực phẩm chức năng tự ý thay đổi hạn sử dụng hoặc ghi sai hàm lượng nguyên liệu trên bao bì sản phẩm. Một công ty sản xuất các sản phẩm hồng sâm mang thương hiệu...

Nghệ sĩ xăm hình Hàn Quốc: Tài năng, tôn vinh và tội phạm

"Mời bị cáo Kim Do Yoon đứng dậy!" Vào tháng 12/2019, anh Kim Do Yoon (41 tuổi) đã bị Toà án phạt 5 triệu KRW trong phiên xử thứ nhất với tội danh hành nghề xăm hình bất hợp pháp, không có bằng chứng nhận chuyên viên y tế. Tại sao nghề xăm lại là bất hợp pháp ở Hàn...

Từ 12/7/2021 áp dụng GCXH ở khu vực thủ đô lên cấp 4 trong 2 tuần

Tính đến 00 giờ ngày 12/7/2021, Hàn Quốc xác nhận có 1.100 ca nhiễm mới trong vòng 24 giờ (1.063 ca nội địa, 37 ngoại nhập), nâng tổng số ca nhiễm lên 169.146. Có một ca tử vong mới, nâng tổng số ca tử vong vì COVID-19 lên 2.044 ca. Số ca nhiễm mới trong 1 tuần gần...

Nữ trung sĩ không quân Hàn Quốc bị QRTD: 38 người bị điều tra xét xử

Ngày 22/5/2021, vụ việc nữ trung sĩ không quân tự sát chỉ sau khi đăng ký kết hôn một ngày vì không thể chịu được nỗi oan ức và sỉ nhục do bị cấp trên quấy rối tình dục đã gây rúng động dư luận Hàn Quốc. Trước đó vào đầu tháng 3/2021, tại một đơn vị Không quân ở thành...

Vợ đại sứ Bỉ ở Hàn Quốc lại đánh người ngay sau khi chồng bị đình chỉ công tác

Bà Xiang Xue Qiu (63 tuổi), phu nhân của đại sứ Vương quốc Bỉ tại Hàn Quốc Peter Lescouhier, vừa bị tố cáo đã hành hung một công nhân môi trường tại một công viên ở quận Yongsan, Seoul (용산구 한남동 독서당공원). Vào lúc 09:20 ngày 05/7/2021, bà Xiang đang đi dạo trong công viên...

LĐNN mắc kẹt ở Hàn Quốc gần 1.000 ngày vì lỡ thả đèn lồng cho vui!

“Tôi không ngờ là lại mất nhiều thời gian như vậy. Giờ đã đến lúc phải đi rồi!" Dimudu Nuwan (30 tuổi) có mặt tại sân bay Incheon vào lúc 2 giờ chiều, ngày 30/6/2021. Cuối cùng anh cũng được trở về nhà sau 6 năm, kể từ khi nhập cảnh lần đầu vào Hàn Quốc ngày...

26 năm thảm họa sập trung tâm mua sắm khiến 500 người chết ở Hàn Quốc

Hàn Quốc vừa tưởng niệm 26 năm (29/6/1995) xảy ra thảm hoạ trung tâm mua sắm Sampoong ở Seoul, thảm kịch thời bình lớn nhất trong lịch sử Hàn Quốc, và cũng là vụ sập cao ốc nhiều người chết nhất thế giới cho tới khi vụ khủng bố ngày 11/9/2001 ở Mỹ xảy ra khiến tòa...

Seoul sẽ miễn phí thuê xe đạp 2 năm cho người có bằng lái xe đạp

Chính quyền Thủ đô Seoul sẽ triển khai "Hệ thống Chứng nhận Giáo dục An toàn Giao thông Xe đạp" (자전거 교통안전교육 인증제). Nếu có bằng chứng nhận này, bạn có thể được miễn giảm phí sử dụng xe đạp "Ttareungi" (따릉이, tên gọi của dịch vụ cho thuê xe đạp công cộng của Seoul). Bất...

Số ca nhiễm tăng kỷ lục trước ngày Hàn Quốc nới lỏng giãn cách xã hội

Tính đến 0 giờ ngày 30/6/2021, Hàn Quốc xác nhận thêm 794 ca nhiễm COVID-19 mới. Đây là kỷ lục cao nhất sau 68 ngày kể từ ngày 23/4 (797 người), thời điểm làn sóng dịch thứ tư bùng nổ. Trong số 794 ca nhiễm mới có 759 ca nội địa, 35 ca ngoại nhập. Tổng số ca nhiễm...

5 bí kíp cần biết khi ăn hải sản ở chợ Noryangjin, Seoul

Cua hoàng đế & và các loại hải sản ở chợ Noryangjin được rất nhiều du khách Việt săn lùng mỗi khi đến Hàn Quốc du lịch. Cần biết rằng, bạn đến Hàn Quốc để du lịch, nhưng với không ít người lý do du lịch Hàn Quốc là vì King Crab và các loại đồ ăn biển nổi tiếng ở chợ hải sản lớn nhất thủ đô Seoul này.

Bài viết này hướng dẫn các bạn những kinh nghiệm ăn cua và hải sản ở Noryangjin. Bạn có phải là người mê đồ ăn biển không? Hãy cùng theo chân TTHQ chinh phục chợ hải sản lớn nhất thủ đô Seoul!

⇢ Tham khảo thêm: Nếu hải sản không phải là lựa chọn tối ưu của bạn, xem bài hướng dẫn của TTHQ về những quán ăn NGON, BỔ, RẺ ở Myeongdong. Ngoài ra, ở Seoul bạn không thể không đến quán gà hầm sâm Tosokchon, quán ngon nổi tiếng được các đời tổng thống Hàn Quốc yêu thích.

Tại sao phải đến chợ hải sản Noryangjin?

Dân số của thủ đô Seoul hiện tại là hơn 10 triệu người, chiếm khoảng 1/5 dân số Hàn Quốc. Để phục vụ cho nhu cầu thực phẩm của thành phố, có rất nhiều chợ đầu mối được xây dựng. Noryangjin được xây dựng lên để chuyên cung cấp hải sản cho người dân thủ đô. Ở đây từ 4 giờ sáng đã nhộn nhịp các xe hàng chở hải sản tươi sống từ Busan lên. Từ đây, hải sản đến tay người tiêu dùng qua các chợ con & siêu thị tại 25 quận.

Hướng dẫn thưởng thức cua hoàng đế và hải sản ở chợ Noryangjin, Seoul
Một gian hàng hải sản tươi sống trong chợ Noryangjin. Ảnh do Nguyễn Thùy Vân chia sẻ tại TTHQ Group.

Những người mê hải sản tìm đến Noryangjin vì:

  • Mùi biển tươi rói không nơi nào ở Seoul có được
  • Đi giữa hàng trăm quán hàng với hàng ngàn loại động vật biển ấy cũng tựa như tham quan thủy cung vậy.
  • Và quan trọng nhất, ở đây đồ biển rẻ nhất và người mua còn được mặc cả rất thoải mái!

Hãy thu xếp một chuyến đến Noryangjin khi bạn thèm ăn cua hoàng đế, bào ngư, bạch tuộc… nhé!

Hướng dẫn đi đến Chợ hải sản Noryangjin ở quận Dongjak, thủ đô Seoul
Tên tiếng Hàn노량진 수산물도매시장
Địa chỉ서울 동작구 노들로 674
Điện thoại(+82) 02-2254-8000
Websitesusansijang.co.kr
Hướng dẫn đi lạiTừ ga tàu điện Noryangjin (노량진역) trên đường tàu số 1 & 9, exit 7, đi bộ 130m đến chỗ sang đường sẽ thấy hầm đi bộ ngay bên tay phải, đi qua đường hầm và đi tiếp 300m là tới chợ hải sản Noryangjin.
Bản đồhttp://kko.to/_EPLGJ0jp

Cua hoàng đế giá bao nhiêu?

Cua hoàng đế cùng với tôm hùm Alaska là 2 trong số những món ăn đắt nhất chợ Noryangjin. Giá của chúng tính theo kilogam và lên xuống theo mùa. Và dù bạn mua vào mùa nào thì cũng đều được tặng kèm thêm một vài món ngon khác.

Hướng dẫn thưởng thức cua hoàng đế và hải sản ở chợ Noryangjin, Seoul

Giá 1kg cua hoàng đế theo từng mùa được chuyên gia ăn uống Quỳnh Ngọc chia sẻ như bảng bên dưới. Mặc dù tùy cửa hàng sẽ xê dịch lên xuống một chút, nhưng bạn có thể dùng để tham khảo.

Lưu ý là mặc dù tính theo kg nhưng cua càng to và càng đẹp thì giá càng đắt. Ngược lại, cua càng nhỏ và càng xấu (sứt sẹo, gãy chân, dập mai…) thì giá càng rẻ.

Mùa xuân Mùa hè Mùa thu Mùa đông
~50.000KRW ~30.000KRW ~60.000KRW ~85.000KRW

Một số loại hải sản khác, cũng theo bạn Quỳnh Ngọc tổng hợp và báo giá đầu tháng 5 như sau:

  • Tôm hùm Alaska: 85.000KRW/kg
  • Bạch tuộc sống: 10.000KRW 4~5 con
  • Ốc dương vật: 10.000KRW 4~5 con
  • Bào ngư: 10.000KRW 2~4 con, tùy kích cỡ
  • Sashimi (cá sống, tiếng Hàn gọi là 회): 20~30.000KRW/đĩa, tùy size

(Để quy đổi sang tiền Việt, bạn nhân với 20, thực ra là 21, ví dụ 10.000KRW = ~ 210.000VND.)

Xong phần giá cả, tiếp theo là phần khó nhất, làm sao định lượng đủ ăn, không thừa không thiếu?

Mua cua thế nào để vừa đủ ăn?

Tuyệt vời nhất khi bạn được thưởng thức cua cùng với các loại hải sản khác vừa đủ no. Nhưng làm sao để tính được lượng cua vừa đủ khi có người sức ăn nhiều, người ăn rất ít?

Cần biết rằng, khi bạn mua món cua hoàng đế đắt tiền sẽ được tặng kèm theo các món khác cũng rất ngon như sò, ốc, bào ngư… Nếu bạn ăn tại chợ Noryangjin, và may mắn gặp người bán hàng tốt bụng thì còn được tặng kèm thêm nhiều đồ ăn phụ nữa như canh, kimchi, cơm… Như thế, lượng ăn của bạn sẽ có 2 phần cua và 1 phần các đồ ăn khác.

Hướng dẫn thưởng thức cua hoàng đế và hải sản ở chợ Noryangjin, Seoul
Khi mua cua hoàng đế, bạn sẽ được tặng kèm một số hải sản tươi ngon khác nữa. Ảnh do Quỳnh Ngọc chia sẻ tại TTHQ Group.

Ví dụ, nếu gia đình bạn có 2 người lớn và 2 trẻ em mua 1 chú cua khoảng 3kg là hợp lý. Sau khi được chủ hàng tặng cho đủ thứ, nếu vẫn cảm thấy thiếu, bạn có thể mua thêm một vài con sò hoặc bào ngư là trọn vẹn.

Chế biến cua hoàng đế ở đâu?

Tầng 1 chợ Noryangjin bán hải sản tươi sống, còn tầng 2 là quán ăn. Khi mua đồ ăn biển ở đây, bạn có thể chọn đóng thùng xốp mang về (miễn phí). Hoặc bạn cũng có thể lên tầng 2 nhờ chế biến để ăn tại chỗ (có phí).

Nếu chọn ăn cua hoàng đế ngay tại chợ, người bán sẽ dẫn bạn lên tầng 2 để chế biến. Và bạn cũng ăn tại đây luôn. Giá chế biến cơ bản để tham khảo như sau, có thể xê dịch tùy từng hàng:

  • Cua nhỏ: 10.000KRW/con
  • Cua to: 15 ~ 20.000KRW/con
  • Tiền chỗ ngồi: 3.000KRW/người
  • Đồ ăn phụ (kimchi, tương ớt): tặng kèm
  • Cơm và một vài món khác có thể mất phí (hoặc miễn phí, tùy khả năng thỏa thuận của bạn)

Người chế biến sẽ làm theo yêu cầu của bạn. Nên nếu thích luộc, hầm hay nướng món nào bạn có thể nói yêu cầu chi tiết với người làm. Nếu không biết chế biến hải sản sao cho hợp lý thì đây là gợi ý dành cho bạn:

  • Cua: luộc (hấp)
  • Ốc dương vật: ăn sống
  • Bạch tuộc: ăn sống hoặc nấu lẩu
  • Bào ngư: nướng
Một quầy chế biến hải sản tại chỗ trên tầng 2 của chợ Noryangjin, rất sạch sẽ và tiện lợi cho người muốn ăn tại chỗ. Ảnh do Nguyễn Thùy Vân chia sẻ tại TTHQ Group.
Lẩu cua chế biến theo yêu cầu tại quán ăn trên tầng 2 chợ Noryangjin. Ảnh do Nguyễn Thùy Vân chia sẻ tại TTHQ Group.
Hướng dẫn thưởng thức cua hoàng đế và hải sản ở chợ Noryangjin, Seoul
Món cá sống sashimi, một trong những món ăn người Hàn rất ưa thích. Ảnh do 장미 chia sẻ tại TTHQ Group.
Hướng dẫn thưởng thức cua hoàng đế và hải sản ở chợ Noryangjin, Seoul
Bào ngư và tôm, những “tặng phẩm” đi kèm khi mua cua hoàng đế ở chợ Noryangjin. Ảnh do 장미 chia sẻ tại TTHQ Group.

Một số kinh nghiệm mua hải sản ở Noryangjin

Chợ Noryangjin bao gồm 2 khu, chợ cũ và chợ mới. Chợ cũ ít hàng hơn và sẽ dỡ bỏ trong thời gian sắp tới, vì thế, nhớ ghé chợ Noryangjin mới nhé!

Không phải tất cả các cửa hàng ở chợ Noryangjin đều bán cua hoàng đế giá giống nhau. Vì thế, bạn nên đi tham khảo giá một vòng trước khi quyết định mua.

Ở Noryangjin, bạn có thể mặc cả. Hãy mặc cả sao cho cả người bán và người mua đều thấy vui vẻ. Khi bạn trả giá đến mức người bán hàng méo mặt hoặc không còn niềm nở nữa nghĩa là hết vui rồi.

Tương tự như vậy, bạn cũng có thể mặc giá giá chế biến nếu muốn ăn tại chợ. Nói rõ với người bán hàng ngay từ đầu mục đích của bạn là đóng hộp mang về hay ăn tại chợ.

Để đề phòng người bán hàng không tốt đánh tráo cua chất lượng kém hơn trước khi mang lên tầng 2 chế biến, hãy làm như sau sau khi thanh toán tiền và trước khi lên tầng 2 chờ thưởng thức:

  • Bẻ một chân (hoặc càng) cua đã mua để đánh dấu
  • Chụp ảnh con cua đã chọn để so sánh (nếu nghi ngờ)

Ngoài cua hoàng đế và hải sản, bạn còn muốn ăn món gì ở Hàn Quốc nữa không? Hãy ghi trong phần bình luận bên dưới nhé, TTHQ sẽ hướng dẫn bạn.

Cũ hơn

Mới hơn

Submit a Comment

Địa chỉ email của bạn sẽ được giữ bí mật. Bắt buộc phải điền vào các ô có dấu sao (*).