Mới

Đăng ký chuyến bay về nước tránh dịch COVID-19 dành cho công dân Việt Nam

Trang Thông tin Hàn Quốc kết hợp với công ty du lịch Sejoong - công ty chuyên về khách hàng doanh nghiệp, giới thiệu chương trình "Đăng ký hồi hương dành cho công dân Việt Nam (Incheon - Hà Nội)" dành cho những ai có nhu cầu về nước nhưng đang gặp khó khăn do tình...

Hàn Quốc chính thức gia hạn thêm 1 năm cho lao động nước ngoài diện EPS

Từ ngày 13/4/2021 ~31/12/2021 sẽ có khoảng 70.000 ~110.000 lao động người nước ngoài làm việc theo chương trình EPS (Employment Permit System, do Bộ Việc làm và Lao động Hàn Quốc phối hợp với Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội Việt Nam tổ chức) hết hạn hợp đồng và...

Lý do nào khiến giới trẻ Hàn Quốc bất chấp mạo hiểm mua tiền ảo?

"Tim tôi như vỡ ra khi khoản đầu tư đầu tiên của mình sinh lời, tôi đau đầu tới mức mất ngủ cả đêm." Lee Hyun Min (33 tuổi), một nữ nhân viên văn phòng ở Hàn Quốc chia sẻ: Trước đây cô phải gọi điện cho hết ngân hàng này đến ngân hàng kia để hỏi về lãi suất gửi tiết...

Hướng dẫn đối phó với dị ứng phấn hoa ở Hàn Quốc

꽃가루 알레르기/꽃가루 알러지 - dị ứng phấn hoa là cụm từ phổ biến, rất được nhiều người Hàn Quốc nhắc đến mỗi khi mùa xuân về. Thời điểm cuối tháng 3 đến hết tháng 5, khi đất trời Hàn Quốc tưng bừng trong khí xuân, trăm hoa đua nở thì có những người lại khổ sở vì... dị ứng phấn...

Trẻ em bất hợp pháp chính thức được hợp pháp hóa tư cách lưu trú ở Hàn Quốc

Ngày 19/4/2021, Bộ Tư pháp Hàn Quốc tuyên bố sẽ áp dụng "Chính sách hỗ trợ có điều kiện đối với trẻ em bất hợp pháp sinh ra ở Hàn Quốc." Theo chính sách này, trẻ em người nước ngoài đang cư trú bất hợp pháp tại Hàn Quốc sẽ được cấp tư cách lưu trú có điều kiện nếu đảm...

10 điểm ngắm hoa cẩm tú cầu nhất định phải đến ở Jeju

Nếu đến Jeju, hòn đảo du lịch của Hàn Quốc từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 7, đây là 10 điểm ngắm hoa cẩm tú cầu tuyệt đẹp bạn nhất định phải đến!

Kinh nghiệm đi siêu thị tiết kiệm ở Hàn Quốc

Các siêu thị ở Hàn Quốc có chính sách giảm giá hoặc 1+1 vào những thời điểm cố định. Khi đi siêu thị nhớ nắm rõ lịch này để tiết kiệm tiền.

Chợ Bupyeong ở Incheon – Chợ dưới lòng đất lớn nhất Hàn Quốc

Giới thiệu chợ Bupyeong, chợ dưới lòng đất ở thành phố Incheon lớn nhất Hàn Quốc và là chợ dưới lòng đất có nhiều cửa hàng nhất trên thế giới

Tình hình tiêm phòng vắc xin COVID-19 ở Hàn Quốc

Dịch COVID-19 vẫn đang diễn biến phức tạp ở Hàn Quốc, đỉnh điểm là đến ngày 8/4/2021, số ca nhiễm mới đã lên tới 700 ca, sau đó duy trì ở ngưỡng 500 ca mỗi ngày. Đặc biệt, số ca nhiễm mới sau một thời gian tập trung ở Seoul và các địa phương lân cận thủ đô hiện đang...

Dịch vụ trải nghiệm búp bê tình dục nở rộ ở Hàn Quốc & Những ý kiến trái chiều

"Thật bất ngờ. Tuy là búp bê nhưng dường như vẫn có linh hồn và cảm xúc như người thật vậy. Thời gian qua tôi buồn vì rất cô đơn, bây giờ đã tìm được chỗ an ủi rồi. Tôi sẽ còn đến nữa!" Đây là dòng đánh giá của một khách hàng trên website sau khi sử dụng dịch vụ "trải...

Nhậu mùa đông ở Hàn Quốc- những “quán lều” thân thương

Bạn có thể thưởng thức vô vàn món ăn đặc trưng của xứ sở kim chi, đặc biệt là rượu sochu đúng điệu nhất với giá bình dân trên những chiếc xe đẩy bán rong trong thành phố.

Nếu từng xem phim Hàn, chắc hẳn không ai có thể quên được hình ảnh những quán lều thắp đèn vàng sáng trưng giữa mùa đông giá lạnh ở đường phố Seoul. Quán lều có tên gọi tiếng Hàn là 포장마차 (pojangmacha). 포장 tiếng Hàn có nghĩa là đóng gói, 마차 là xe ngựa. Loại xe này có nguồn gốc từ Mĩ, khi phương tiện đi lại ngày xưa là những chú ngựa, người ta thường buộc xe kéo vào ngựa. Phía đằng sau xe thường để chở người hoặc chứa đồ, dần dần để tránh mưa nắng, người ta dựng thêm chiếc phần mái thường được lợp bằng bạt phía trên.

Ở Hàn Quốc, 포장마차 là quán nhỏ bên đường, được dựng lên từ những tấm bạt màu cam không thấm nước quanh một chiếc xe đẩy di động để bán đồ ăn uống bình dân. Quán ăn ven đường này dường như là một địa chỉ quen thuộc của các nhân vật trong phim trút bầu tâm sự với người những người bạn thân thiết, là địa điểm của các cuộc trò chuyện chân tình giữa những người anh em, giữa cha và con hoặc một mình giải sầu vào đêm hôm khuya khoắt…cùng ly rượu soju truyền thống.

tthq5

Những quán ăn ven đường kiểu như thế này thường chỉ bắt đầu vào lúc chiều muộn cho tới tận 3~4 giờ sáng. Từ một chiếc xe tải loại nhỏ, người ta đã sửa sang cho nó trở nên vô cùng hữu dụng. Phần thùng xe thực chất là một gian bếp tương đối hoàn hảo. Nhưng sau khi kết thúc một đêm buôn bán họ sẽ thu dọn sạch sẽ xung quanh, kéo thành của thùng xe lên thì nó lại trở về nguyên dạng như một chiếc xe tải nhỏ. Người bán hàng sẽ ung dung lái “chiếc quán di động” này về nhà nghỉ ngơi. Dĩ nhiên kinh doanh đồ ăn kiểu này cũng cần phải nhận được giấy phép của phường và chỉ được bán ở nơi quy định chứ không phải quán di động là có thể tới bất cứ đâu bán hàng. Những người bán hàng cũng phải nộp những khoản thuế nhất định theo quy định.

Người bán hàng sẽ ngồi ở giữa, trước mặt là dàn bếp đỏ lửa, xung quanh luôn là các món nóng hổi với giá bình dân. Chính vì thế mà những quán ăn này đặc biệt đắt khách vào những hôm thời tiết lạnh. Các quán đều có bạt lớn che xung quanh để cản gió lạnh, tránh bụi bặm bám vào thức ăn cũng như hạn chế bớt sự ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Có những quán chỉ bán đồ ăn nhanh, không có ghế ngồi nhưng cũng có những quán được mở rộng với nhiều bàn ghế bán, đủ các loại đồ ăn và thức uống.

Khách hàng thì vô cùng đa dạng, từ học sinh đến những anh thanh niên sơ mi trắng thắt cà vạt hoặc các cô nàng nữ sinh, rồi những người lao động trung niên…Có thể chỉ ghé qua, vừa đứng vừa ăn vội vàng một món gì đó nóng hổi, xoá tan cái lạnh và cơn đói vào mỗi chiều tan tầm. Cũng có thể lựa chọn một không gian quán ăn nào đó có bàn ghế đàng hoàng, nhâm nhi chút đồ uống và thưởng thức món ăn vài tiếng đồng hồ.

tthq4

Gần giống một quán ăn nhanh mà giá cả phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người nên quán lều trở thành điểm dừng chân lý tưởng của không chỉ những người dân Hàn Quốc mà còn cả khách du lịch muốn khám phá ẩm thực xứ kim chi. Không gian quán lều nhỏ mà ấm cúng, bàn ghế cũng đơn sơ chứ không quá cầu kỳ.

Kéo tấm bạt đưa chân vào quán là đã có thể cảm nhận hơi ấm từ đồ ăn nóng hổi, từ bầu không khí gần gũi được quây gọn để chống chọi với cái giá đến 0 độ ngoài trời. Người Hàn Quốc có thói quen gọi rượu sochu khi vào quán, một phần vì văn hóa, phần khác là để ấm người.

Thường mỗi bàn có vài ba khách ngồi nhâm nhi đồ nhắm, uống rượu và chuyện trò. Họ ghé quán lều không chỉ để nâng chén cùng bạn nhậu, mà đôi khi để có được những phút nghỉ ngơi sau ngày dài lao động, dạo bộ về nhà. Ngay cả những bà nội trợ, những cô gái chưa chồng cũng chọn quán lều là nơi gặp gỡ, hàn huyên và trút nỗi niềm tâm sự.

Đồ uống trong quán sẽ chỉ là các loại rượu truyền thống và bình dân như Soju, rượu gạo Makgoli với giá cả phải chăng. Đồ ăn không thể thiếu của quán di động ven đường là món bánh gạo Ttoekpokki đỏ ớt cay xè, món bột chả cá Oteng xiên ngâm trong nước dùng nóng bỏng, các loại món rán tẩm bột từ khoai tây, mực, carot, bí đỏ rồi món thịt gà nướng xiên, món lòng lợn nhồi miến với tiết và gạo nếp…Và dĩ nhiên không thể thiếu món cơm cuốn lá kim, mì tôm ăn liền và cả mỳ udong nữa…Món nào khách ăn cũng phải vừa ăn vừa suýt xoa vì cay, vì nóng và cả vì ngon nữa.

tthq-2

tthq3

Bạn sẽ không khó khăn gì để tìm đến những quán ăn ven đường vì nó có ở rất nhiều nơi, hầu hết ở những nơi đông người qua lại, như gần bến tàu điện ngầm hay xe bus, những khu vui chơi công cộng…Có thể coi đó là một phần trong văn hoá truyền thống Hàn Quốc, không chỉ quen thuộc với người dân Hàn Quốc mà còn hấp dẫn với cả du khách nước ngoài. Nó đủ hấp dẫn để ngay giữa đêm đông giá lạnh người ta cũng không ngại khoác áo rời nhà, thưởng thức các món ăn đường phố bên chai rượu Sochu quen thuộc. Còn khách nước ngoài cũng sẽ thấy vô cùng thú vị với một thế giới ẩm thực đầy màu sắc, đa hương vị, rất Hàn Quốc ở những nơi này. Ở Seoul, khu tập trung nhiều “quán lều” nhất có thể kể đến Ga Yongsan, Khu Hyehwa, quận Jongno hay trung tâm Jongno 3-ga ở Bắc Seoul và khu vực gần các trường đại học trong thành phố là những địa điểm có rất nhiều quán lều phục vụ.

Khu nhậu quán lều ở ga Yongsan

Khu nhậu quán lều ở ga Yongsan

1192757872

Nụ cười thân thiện của một chủ cửa hàng "quán lều"

Nụ cười thân thiện của một chủ cửa hàng “quán lều”

Chả thế mà nhiều người nước ngoài đã từng tới Hàn Quốc đều nói, những điều ghi dấu lại trong tâm trí họ không chỉ là những con đường lá vàng thơ mộng, những tòa nhà cao lớn… mà còn là những hương vị đáng nhớ khó tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Một danh sách với những món ăn sang trọng và đắt tiền thật sự không cần thiết. Tất cả những gì có ở đây đều là “made in Korea” chính hiệu, để lại ấn tượng thú vị cho du khách nước ngoài. Những người bán hàng thì rất thân thiện, họ vui vẻ và sẵn sàng trò chuyện với khách hàng. Nếu bạn là người nước ngoài thì họ còn thậm chí sẽ tặng thêm đồ ăn cho bạn, giới thiệu về các món ăn mà bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn món nào…Quả là một trải nghiệm thú vị về văn hoá Hàn Quốc đúng không nào?

Dịch vụ visa Hàn Quốc

Cũ hơn

Mới hơn

Tham gia bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được giữ bí mật. Bắt buộc phải điền vào các ô có dấu sao (*).