Mới

Nghịch lý Hàn Quốc: Thiếu lao động nhưng vẫn thất nghiệp, vì sao?

Hàn Quốc cần rất nhiều lao động để thúc đẩy kinh tế hậu COVID-19, việc làm rất nhiều tại sao giới trẻ Hàn Quốc vẫn thất nghiệp tràn lan?

Suy ngẫm về những cảnh đời và xã hội Hàn Quốc qua bộ phim “Squid Game”

Phân biệt giàu nghèo, chủ nghĩa cá nhân, xảo quyệt… Squid Game phơi bày tất cả những mảng tối của xã hội Hàn Quốc khiến người xem đồng cảm

Triển lãm hàng không và quốc phòng Seoul ADEX 2019

Seoul ADEX, một trong những triển lãm hàng không và quốc phòng quốc tế lớn nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương ở Hàn Quốc, diễn ra mỗi 2 năm lẻ.

Bí mật thú vị về dàn diễn viên trong bộ phim đình đám Squid Game

Squid Game của Hàn Quốc đã trở thành bộ phim ăn khách nhất trong lịch sử Netflix, dàn diễn viên cũng nhận được rất nhiều sự quan tâm.

Cập nhật quy định xuất nhập cảnh vào Hàn Quốc đến tháng 10/2021

Người Việt Nam khi nhập cảnh vào Hàn Quốc sẽ được miễn cách ly 2 tuần nếu có chứng nhận tiêm chủng vắc xin COVID-19 đầy đủ do LSQ cấp.

Người cư trú bất hợp pháp ở Hàn Quốc tiêm vắc xin COVID-19 khi xuất cảnh sẽ được miễn tiền phạt!

Người cư trú bất hợp pháp ở Hàn Quốc sẽ được miễn tiền phạt và hoãn cấm nhập cảnh nếu thực hiện tiêm chủng vắc xin COVID-19 đầy đủ.

Hồ sơ Pandora: Hơn 270 người Hàn Quốc bị lộ danh tính

11.9 triệu trang tài liệu hồ sơ Pandora công khai tài sản của các chính trị gia và những người giàu có trên thế giới, bao gồm cả Hàn Quốc

Người BHP tiêm chủng, xét nghiệm & chữa trị COVID-19 như thế nào?

Người cư trú BHP ở Hàn Quốc có được điều trị và tiêm chủng vắc xin COVID-19 miễn phí không? Có bị khai báo và trục xuất về nước không?

Uống rượu lái xe, ca sĩ Lizzy của After School bị đề nghị mức án 1 năm tù

Xinh đẹp và tài năng nhưng lại bị dính vào một trong những tội khó tha thứ nhất ở Hàn Quốc, uống rượu lái xe và gây tai nạn giao thông.

Cựu binh D.P nghĩ gì về bộ phim “D.P.”, lính bắt lính?

Quân đội Hàn Quốc sẽ dẹp bỏ đội quân D.P từ tháng 7/2022, điều đó có phải vì bộ phim “D.P.” đã lột tả quá chân thực không?

TOP 3 lợi ích tuyệt vời từ rượu gạo Makgeolli mà bạn không ngờ tới

Khác với rượu soju được làm từ cồn, rượu makgeolli (막걸리) là loại rượu gạo đặc trưng của Hàn Quốc, được lên men từ lúa mì, gạo, bột sắn và nước. Với vị ngọt dịu, Makgeolli mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác so với các loại rượu thông thường.

Rượu gạo Makgeolli còn được du khách ưu ái gọi là quốc tửu của Hàn Quốc. Có rất nhiều nhân tố tạo nên tên tuổi makgeolli, nhưng trong đó giá trị dinh dưỡng là một trong những lý do quan trọng nhất. Các lợi ích về sức khỏe mà đồ uống này mang lại khiến nó được ưa chuộng hơn các đồ uống có cồn khác.

1. Chống ngộ độc thực phẩm

Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng vi khuẩn axit lactic có trong rượu makgeolli có khả năng chống lại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

Viện Y tếMôi trường tỉnh Gyeonggi (Hàn Quốc) đã thực hiện một nghiên cứu từ tháng 1 – 11/2019 bằng việc thu thập 85 chủng vi khuẩn axit lactic từ 10 thương hiệu Makgeolli được bán trên thị trường. Trong đó có 5 sản phẩm được sản xuất tại tỉnh Gyeonggi.

Thông qua việc đo mức độ oxy hóa trong số 14 chủng bằng phương pháp khuếch tán đĩa, nghiên cứu cho thấy các chủng này có hiệu quả gấp đôi kháng sinh trong quá trình oxy hóa trực khuẩn – vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

2. Chống ung thư và lão hoá

Nghiên cứu tiết lộ rằng 14/85 chủng axit lactic có khả năng chống oxy hóa để loại bỏ các loại oxy phản ứng, được biết đến như các tác nhân gây ung thư và lão hóa.

Tác dụng chống oxy hóa từ các chủng này mạnh hơn 60% so với các nhóm vi khuẩn khác, kể cả vitamin C hàm lượng 500ppm.

Vi khuẩn axit lactic có trong makgeolli có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa cũng như ung thư. – Yun Mi Hae, người đứng đầu Viện Môi trường Y tế tỉnh Gyeonggi cho biết.

3. Tốt cho hệ tiêu hoá, hợp với người ăn kiêng

Trong một chai rượu gạo Makgeolli chứa tới 80 tỉ lợi khuẩn lên men, nhiều tương đương với 100 hộp sữa chua uống nên rất tốt cho hệ tiêu hoá.

Trong rượu gạo Makgeolli còn chứa đến 55% cacbon-hydrat, 46% chất đạm và không có chất béo trong rượu. Với lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 46kcal / 100ml rượu (bằng ½ so với rượu thông thường), Makgeolli là loại rượu lý tưởng cho những người ăn kiêng.

XEM THÊM: Đồ uống giải rượu ở Hàn Quốc đa dạng và hiệu quả như thế nào?

Tổng hợp từ Koreabizwire

Cũ hơn

Mới hơn

Submit a Comment

Địa chỉ email của bạn sẽ được giữ bí mật. Bắt buộc phải điền vào các ô có dấu sao (*).