Mới

Ngừng dán nhãn visa đi Hàn Quốc vào hộ chiếu

Kể từ ngày 01/07/2020, Tổng Lãnh sự quán Hàn Quốc ngừng dán nhãn Visa vào hộ chiếu, người được cấp thị thực có thể truy cập vào trang chủ "KOREA VISA PORTAL" và trực tiếp in "Giấy xác nhận cấp thị thực" để nhập cảnh vào Hàn Quốc. Liên quan đến việc này, chính phủ Hàn...

Hàn Quốc tạm thời vô hiệu hoá hiệu lực visa ngắn hạn

Hiện nay, mặc dù tình hình dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới COVID-19 tại Hàn Quốc đã xuất hiện những chuyển biến tích cực khi số ca nhiễm mới mỗi ngày trong nước đang giảm dần nhưng ngược lại, tình hình dịch bệnh trên toàn cầu đang diễn biến phức tạp, dẫn...

Mùa dâu tây đại đế ở Hàn Quốc

Ăn dâu tây đã nhiều mà đến giờ mới được thưởng thức dâu tây đại đế 😂 Cắn một miếng mà có cảm giác như cắn vô một miếng thịt vậy, quả dâu mọng nước và thơm ngọt hơn dâu thường gấp 10 lần! Trong giai đoạn thời tiết khô hanh, có bụi mịn và nhiệt độ thay đổi thất thường...

Tam Nhật Tiết – Ngày kỷ niệm Phong trào kháng Nhật 1/3/1919

Tại Hàn Quốc, ngày 1/3 hàng năm là một trong những ngày quốc lễ lớn, kỷ niệm Phong trào kháng Nhật giành độc lập 1/3/1919. Trong tiếng Hàn, giai đoạn Nhật Bản cai trị bán đảo Hàn Quốc được gọi là 일제강점기 (Nhật đế cưỡng chiếm kỳ) và ngày kỷ niệm Phong trào kháng Nhật...

Số người nước ngoài cư trú bất hợp pháp cao kỷ lục, Hàn Quốc đưa ra chính sách lao động thời vụ mới 2021

Theo báo cáo thống kê hàng năm của Trụ sở Chính sách Nhập cư và Người nước ngoài của Bộ Tư pháp vào ngày 17/2/2021, tỷ lệ người nước ngoài cư trú bất hợp pháp ở Hàn Quốc đã đạt gần 20%, cao nhất từ ​​trước đến nay. Kể từ năm 2016 (10.2%, 208.000 người), tỷ lệ cư trú...

Phát hành kỷ niệm chương đặc biệt về HLV Park Hang Seo

Sáng ngày 1/2/2021, huấn luyện viên Park Hang Seo đã có mặt trong lễ phát hành kỷ niệm chương có in hình của chính mình ở Tổng công ty đúc tiền, bảo mật in ấn và chế tác thẻ nhận diện (KOMSCO) thuộc quận Mapo, thành phố Seoul. Ở Hàn Quốc, kỷ niệm chương thường in hình...

Dịch vụ hàng không thời COVID-19: Những chuyến bay không hạ cánh

무착륙 관광비행 - Những chuyến du lịch không hạ cánh? Dịch COVID-19 đã khiến các hãng hàng không Hàn Quốc nói riêng, hàng không quốc tế nói chung đang đứng trước khủng hoảng trầm trọng: các chuyến bay quốc tế bị huỷ hàng loạt, nhiều nhân viên hàng không phải nghỉ ở nhà không...

Tết Nguyên Đán trong văn hóa truyền thống của người Hàn Quốc

Tết cổ truyền ở Hàn Quốc có giống với Tết ở Việt Nam không? Người Hàn Quốc ăn gì và làm gì vào ngày Tết? Người Việt ở Hàn Quốc đi đâu chơi?

Những câu chúc Tết bằng tiếng Hàn đầy ý nghĩa

Bạn muốn gửi đến gia đình và bạn bè những câu chúc Tết bằng tiếng Hàn thật tự nhiên và đầy ý nghĩa? Hãy học những câu chúc trong bài này nhé!

Đánh giá gậy lau nhà MIRI – Dụng cụ lau nhà siêu sạch ở Hàn Quốc

Bạn có bao giờ bị ám ảnh về nền nhà sạch, đến mức vừa lau xong nhà vẫn cảm thấy có sạn dưới chân không? Đây là câu chuyện về lý do tại sao mình chọn cây gậy lau nhà thần kỳ MIRI (미리 밀대걸레) giá chưa tới 25.000원 thay vì máy hút bụi không dây Dyson V11 giá 800.000원 đang...

TOP 3 thực phẩm ở Bắc Hàn là “rác” nhưng ở Hàn Quốc lại vô cùng được ưa chuộng

Hơn 70 năm trôi qua kể từ khi chia cắt, sự khác biệt về văn hóa giữa Nam Hàn (Hàn Quốc) và Bắc Hàn càng ngày càng lớn. Hai quốc gia cùng nằm trên bán đảo Hàn nhưng Hàn Quốc “quảng giao” bao nhiêu thì Bắc Hàn lại “bí ẩn” bấy nhiêu.

Từ trước đến nay, có rất nhiều điều về Bắc Hàn vẫn là một ẩn số và khiến nhiều người không khỏi tò mò. Tuy nhiên, nhờ sự phát triển mạnh mẽ của mạng internet, những câu chuyện về quốc gia “bí ẩn nhất thế giới” này dần được hé lộ qua lời kể của những người thoát ly khỏi Bắc Hàn.

Đó là những câu chuyện hết sức chân thực về cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của người dân Bắc Hàn. Qua đó, chúng ta có thể thấy được sự khác biệt khá lớn về văn hóa ẩm thực giữa 2 quốc gia. Những câu chuyện này đem lại sự tò mò và ngạc nhiên cho người nghe.

Trong đó, phải kể đến câu chuyện về những loại thực phẩm ở Hàn Quốc rất được ưa chuộng nhưng ở Bắc Hàn lại bị bỏ đi một cách không thương tiếc. Đó là những thực phẩm nào?

Rong biển Hijiki – 톳

Ở Hàn Quốc, “Rong biển Hijiki – 톳” được mệnh danh là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, là “vua của các loài tảo biển” bởi công dụng và hương vị đặc biệt của nó. Giống như các loại rong biển khác, “톳” chứa nhiều loại khoáng chất tốt cho cơ thể, cũng như hàm lượng chất xơ, vitamin K, canxi, sắt, magiê, và iốt.

Chính vì thế “톳” rất được ưa chuộng và được coi là thực phẩm “quý” Ở Hàn Quốc. “톳” trộn với Chojang (nước sốt tương ớt) cay cay ngọt ngọt thì không còn gì bằng. Tuy nhiên ở Bắc Hàn, loại thực phẩm này lại bị “ngó lơ”.

Trong câu chuyện của những người thoát ly khỏi Bắc Hàn, “톳” mọc đầy ở biển nhưng người dân ở đây không sử dụng nó để làm thực phẩm. Họ coi rong biển hijiki như một loại cỏ dại không hề có giá trị sử dụng.

Tại Bắc Hàn, “톳” chỉ được sử dụng với mục đích duy nhất, đó là “làm thức ăn cho lợn”. Có lẽ người dân tại đây không hề biết đến công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này. Bởi vốn dĩ, họ chưa từng sử dụng nó trong bữa ăn hàng ngày.

Ruột mực – 오징어 내장

Ở Hàn Quốc, ruột mực được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như canh ruột mực hay ruột mực muối (오징어 내장 젓갈). Món ăn tưởng như “không ai dám ăn này” lại có giá khá đắt và được người dân Hàn Quốc yêu thích.

Tại Bắc Hàn, ruột mực được gọi là “낙지밸” (mực: 낙지, ruột: 밸). Tất nhiên, chẳng cần suy nghĩ nhiều, người dân Bắc Hàn thẳng tay vứt ruột mực vào thùng rác. Các ngư dân cũng thường sơ chế loại bỏ ruột mực ngay sau khi đánh bắt được trên tàu. Người dân Bắc Hàn cho rằng ruột mực có vị đắng và tanh nên họ không bao giờ sử dụng nó để nấu ăn dù chỉ một lần.

Trên thực tế, hiếm có quốc gia nào trên thế giới lại sáng tạo như Hàn Quốc khi chế biến ra nhiều món ăn “độc và lạ” từ ruột mực.

Ngoài những món như canh ruột mực hay ruột mực muối kể trên, người dân Hàn Quốc còn tận dụng túi mực “đen sì sì” để tạo nên những món ăn hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị như bánh mỳ kem phô mai – túi mực, cơm cuộn túi mực hay mỳ ống túi mực.

Không chỉ thế, những món ăn này còn có tác dụng không ngờ đối với sức khỏe. Vì chứa nhiều axit amin, taurine cùng nhiều khoáng chất khác, túi mực giúp tăng cường sức khỏe của gan, phòng chống các bệnh liên quan đến mạch máu, giải tỏa mệt mỏi và làm chậm quá trình oxy hóa…

Cá dương vật – 개불

Cá dương vật, nghe cái tên thôi đã thấy tò mò, thế nhưng khi nhìn thấy hình dáng thực tế của nó thì nhiều người lại “ngại ngùng” không dám thử. Thực ra, cá dương vật là một loại giun thìa, thường sống tập trung tại vùng biển Hàn Quốc và Nhật Bản.

Loài cá với hình thù “đặc biệt” này từng được nhiều người biết đến nhờ bộ phim “Vì sao đưa anh tới”, khi mợ chảnh Chun Song Yi (Jeon Ji Hyun) “nằng nặc” đòi ăn món ăn này bằng được.

Cá dương vật nổi tiếng là một trong những loại hải sản được người dân Hàn Quốc yêu thích. Chỉ cần đến một nhà hàng sushi nào đó Ở Hàn Quốc, bạn sẽ được thưởng thức món cá dương vật tươi sống, chấm với nước sốt đặc biệt được làm từ dầu vừng và muối.

Ở Hàn Quốc, cá dương vật được yêu thích là thế, nhưng ở Bắc Hàn loại hải sản này lại bị nhiều người “từ chối”. Người dân Bắc Hàn cho rằng, cá dương vật có hình dạng “khó coi và ghê ghê” nên họ không bao giờ ăn món ăn này. Chỉ cần nhìn thôi cũng đã nổi da gà nên cá dương vật bị ghét bỏ ở Bắc Hàn cũng là điều đương nhiên. Thậm chí, người dân Bắc Hàn còn xếp loại hải sản này vào “những món đáng bị bỏ đi”.

Cá dương vật bị “ngó lơ” ở Bắc Hàn nhưng không có nghĩa là tất cả những loại hải sản có hình thù “kỳ dị” đều chung một số phận với loài cá này. Người dân Bắc Hàn vẫn ăn các loại hải sản khác như cầu gai (성게), hải sâm (해삼), dứa biển (멍게).

XEM THÊM: Rào cản ngôn ngữ giữa Bắc Hàn và Nam Hàn lớn đến đâu?

Tổng hợp từ Naver

Muốn đặt tài trợ dưới mỗi bài viết của TTHQ như thế này?
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn!

Cũ hơn

Mới hơn

Tham gia bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được giữ bí mật. Bắt buộc phải điền vào các ô có dấu sao (*).