28 C
Seoul
Chủ Nhật, 7 Tháng Sáu, 2020

CHUYÊN MỤC

Kimchi & Đồ ăn lên men

Hướng dẫn cách làm kimchi cải thảo theo công thức của người Hàn

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm kimchi cải thảo theo công thức phổ biến của người Hàn Quốc, tối ưu nguyên liệu theo khẩu vị của người Việt Nam.

Hướng dẫn làm món Nabak Kimchi – Kimchi nước củ cải

Nabak kim chi là một loại kim chi nước củ cải được làm từ củ cải ướp và ngâm trong nước muối ...

Hướng dẫn làm món Oi Sobagi (Kimchi dưa chuột nhồi)

Oi-sobagi là một loại kim chi được làm từ dưa chuột (dưa leo) vừa lên men nhồi hành baro Hàn Quốc đã ướp. Oi-sobagi...

Hướng dẫn làm món Chonggak Kimchi (Kimchi củ cải)

Chonggak Kimchi là một loại kimchi được làm từ củ cải non ướp muối và lá của nó. Từ "chonggak" bắt nguồn từ tên...

Hướng dẫn làm món Jang Kimchi (Kimchi tương đậu)

Jangkimchi là loại kim chi có nước sốt, làm từ cải thảo và củ cải Hàn Quốc ướp trong nước tương với nhiều nguyên...

Hướng dẫn làm món Bossam Kimchi (Kimchi cuộn)

Bossam kim chi là cải thảo ướp muối được nhồi trái cây, hải sản, nấm, rau và nhiều loại thực phẩm khác. Bossam kim...

Hướng dẫn làm món Maneul Jangajji (Tỏi ngâm)

Maneul Jangajji là loại dưa làm từ nguyên củ tỏi lên men trong giấm hoặc nước tương. Các loại khác của jangajji được làm...

Hướng dẫn làm tương ớt kiểu Hàn Quốc

Đối với người Hàn Quốc, tương ớt làm tăng thêm sức mạnh tinh thần và bồi bổ sức khỏe. Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc...

Tin mới

Người Bắc Hàn lần đầu đặt chân đến NIS – “Hết hồn” với trung tâm hỗ trợ người vượt biên

Hàn Quốc tuyên bố là nơi trú ẩn an toàn cho những người Bắc Hàn tìm kiếm tự do. Nơi đầu tiên...

4 công thức pha chế soju dành cho phái nữ mà bạn chưa biết

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, chắc chắn không một ai không biết đến đồ uống quốc dân rượu Soju....

Moon Jae In: Được & Mất sau 3 năm nắm quyền tổng thống Hàn Quốc

Nhiệm kỳ của tổng thống Hàn Quốc kéo dài 5 năm. Ngày 10/5/2020, tổng thống Moon Jae In chính thức bước sang...

TOP 10 phim điện ảnh Hàn Quốc có doanh thu phòng vé cao nhất mọi thời đại

Đam mê và yêu thích phim ảnh Hàn Quốc, nhưng bạn có biết "top 10" phim điện ảnh làm "khuynh đảo" các...

Lee Da Hee – Người đẹp “chuyên trị” nữ phụ & Ánh hào quang muộn

Chính thức ra mắt làng giải trí Hàn Quốc với bộ phim truyền hình đầu tay "Chuyện Tình Vượt Thời Gian" (천년지애)...